Les couverts végétaux en culture d’industries

Présentation du projet

Les cultures d’industries telles que les pommes de terre, le lin textile, les betteraves sucrières, les petits pois ou encore les carottes représentent une grosse part des assolements des agriculteurs avec lesquels nous travaillons.

Présent généralement après un blé dans les rotations, un couvert végétal est semé à l’automne avant d’être labouré pendant l’hiver.

Les sols restent donc nus durant toute la période hivernale avant de subir un travail du sol intensif au printemps avant l’implantation des cultures, autant de phénomènes pouvant accentuer le phénomène d’érosion et l’appauvrissement de la vie microbienne du sol.

Comment adapter nos pratiques pour couvrir le sol au maximum, agrader la vie des micro-organismes et le perturber au minimum sans perdre en compétitivité ?

Couvrir le sol par du végétal

Après des recherches bibliographiques, il paraît évident que couvrir le sol par du végétal peut être une des réponses à nos questions.

L’article « Couvert, rotation et micro-organismes du sol… Quelles relations ? » publié le 4 Mars 2020 par Agroleague, met en évidence que la quantité de micro-organismes augmente de 25% entre un sol couvert et un sol nu à l’interculture ; leur activité augmente de 27 % et la diversité des communautés de micro-organismes augmente de 2,5%.
Source : https://agroleague.substack.com/p/couvert-rotation-et-micro-organismes.

De plus, les plantes sécrètent via les racines des exsudats, composés de sucres, d’acides aminés, de vitamines et d’acides organiques, soit tous les nutriments nécessaires au développement des micro-organismes du sol.
(Source : J-F White et K-L Kingsley : « Rhizophagy Cycle: An Oxidative Process in Plants for Nutrient Extraction from Symbiotic Microbes »).